Ресторан
Chez Mireille, Le Darbelin
Рекомендують 16 місцевих жителів,
Поради від місцевих
Carole
August 10, 2021
Un pur régal du début à la fin...
Agnès
December 19, 2018
Vue imprenable, au milieu des champs/pistes de ski, bon restaurant, produits frais et de saison, propriétaires très sympas ☺️
Anne-Valérie
December 6, 2020
Restaurant avec spécialités de la Région sur les pistes de ski, Grande terrasse au soleil, ski aux pieds
Agnès
July 18, 2018
Considéré comme l’un des meilleurs restaurants de Cordon.
Jonathan
December 30, 2021
Ancienne grange à foin familiale, en 1988, Mireille, ma maman, décide de créer ce restaurant dans un lieu unique, là où le temps s’écoule plus lentement qu’ailleurs. Naît alors « Chez Mireille », lieu-dit le Darbelin et l’aventure commence. Maman aux fourneaux, Papa à l’approvisionnement et barman l’hiver. Les années défilent et le restaurant grandit. Mon ambition pour exercer le métier de chef murit et l’envie de reprendre le restaurant également. Après mon école hôtelière et des stages magnifiques, nous voilà en 2005 où je décide de poursuivre l’histoire avec maman. Je m’adapte aux saisons, à la clientèle, et aux tendances culinaires, en étant toujours à la recherche de nouveaux plats. J’en profite pour vous remercier car c’est grâce à vous que j’évolue aussi dans ma cuisine, une cuisine légère et colorée. Aujourd’hui, je veux rendre hommage au terroir qui m’entoure un retour aux sources, à l’ESSENTIEL. De plus, je veux vous surprendre, tout en subtilité, en finesse, avec des produits frais et de qualités d’où le choix de vous proposer une petite carte afin de vous garantir la fraîcheur de nos plats; Youri, chef pâtissier, champion du monde de pâtisserie en 2003 exerce son métier avec passion et dévouement à nos côtés depuis 2019. Une pâtisserie surprenante et inattendue. Laissez-vous aller ! Mireille, Youri et moi concrétisons notre rêve en vous accueillant dans ce petit coin de paradis.
Ancienne grange à foin familiale, en 1988, Mireille, ma maman, décide de créer ce restaurant dans un lieu unique, là où le temps s’écoule plus lentement qu’ailleurs. Naît alors « Chez Mireille », lieu-dit le Darbelin et l’aventure commence. Maman aux fourneaux, Papa à l’approvisionnement et barma…
Унікальні заходи поблизу
Розташування
1780 Rte de Frebouges d'en Haut
Cordon, Auvergne-Rhône-Alpes