The essential Colorado Springs

Matthew
The essential Colorado Springs

Drinks & Nightlife

Some of my favorite spots to drink that I've given the most favorable reviews to over the years of my food/drink criticisms for the local alt-weekly paper.
Go do a flight!
24 місцеві жителі рекомендують
Distillery 291
4242 North Nevada Avenue
24 місцеві жителі рекомендують
Go do a flight!
Elysium IPA!
146 місцеві жителі рекомендують
Cerberus Brewing Company
702 W Colorado Ave
146 місцеві жителі рекомендують
Elysium IPA!
Amazing experimental brews!
12 місцеві жителі рекомендують
Local Relic
320 S Weber St
12 місцеві жителі рекомендують
Amazing experimental brews!
Go for the Donburi bowl. Japanese whiskey cocktails. Very cool cyberpunk vibe.
10 місцеві жителі рекомендують
Chiba Bar
19 E Kiowa St
10 місцеві жителі рекомендують
Go for the Donburi bowl. Japanese whiskey cocktails. Very cool cyberpunk vibe.
The town's co-oldest brewery with a solid flagship lineup and good seasonals. Located at the Ivywild School near The Principal's Office and Axe and the Oak Distillery.
106 місцеві жителі рекомендують
Bristol Brewing Company
1604 S Cascade Ave
106 місцеві жителі рекомендують
The town's co-oldest brewery with a solid flagship lineup and good seasonals. Located at the Ivywild School near The Principal's Office and Axe and the Oak Distillery.
Great hazy IPA and solid beers all around. Usually a food truck on site.
68 місцеві жителі рекомендують
Goat Patch Brewing Company
2727 N Cascade Ave
68 місцеві жителі рекомендують
Great hazy IPA and solid beers all around. Usually a food truck on site.
Cute hipster bar, lavender martini and Brazilian coconut soup are famous.
160 місцеві жителі рекомендують
Shuga's
702 S Cascade Ave
160 місцеві жителі рекомендують
Cute hipster bar, lavender martini and Brazilian coconut soup are famous.
Take a drive up beautiful Ute Pass and enjoy a gorgeous view of the back side of Pikes Peak and try some truly interesting beers. Paradox specializes in funky barrel-aged blends.
51 місцеві жителі рекомендують
Paradox Beer Company
10 Buffalo Ct
51 місцеві жителі рекомендують
Take a drive up beautiful Ute Pass and enjoy a gorgeous view of the back side of Pikes Peak and try some truly interesting beers. Paradox specializes in funky barrel-aged blends.
Good beer, cool space, amazing mountain views. Several food options from shipping container pop ups.
50 місцеві жителі рекомендують
Red Leg Brewing Company
2323 Garden of the Gods Road
50 місцеві жителі рекомендують
Good beer, cool space, amazing mountain views. Several food options from shipping container pop ups.
High end whisky selection, excellent seasonal cocktails, cool dark moody atmosphere.
9 місцеві жителі рекомендують
District Elleven
218 N Tejon St
9 місцеві жителі рекомендують
High end whisky selection, excellent seasonal cocktails, cool dark moody atmosphere.
Vegan hipster dive bar. Cool space on the south west side of town.
51 місцеві жителі рекомендують
Burrowing Owl
1791 S 8th St
51 місцеві жителі рекомендують
Vegan hipster dive bar. Cool space on the south west side of town.
Close to my house, good local spirits and often food trucks.
1350 Distilling
520 East Pikes Peak Avenue
Close to my house, good local spirits and often food trucks.
Started as a speakeasy, now rotates concept themes every few months or so. Located inside Wobbly Olive (next to Josh n John's ice cream).
11 місцеві жителі рекомендують
Allusion Cocktail Bar
323 N Tejon St
11 місцеві жителі рекомендують
Started as a speakeasy, now rotates concept themes every few months or so. Located inside Wobbly Olive (next to Josh n John's ice cream).

Arts & Culture

Southewestern Art Deco architecture, very unique. Great traveling exhibits and permanent collection shows.
145 місцеві жителі рекомендують
Colorado Springs Fine Arts Center at Colorado College
30 W Dale St
145 місцеві жителі рекомендують
Southewestern Art Deco architecture, very unique. Great traveling exhibits and permanent collection shows.
197 місцеві жителі рекомендують
Colorado Springs Pioneers Museum
215 S Tejon St
197 місцеві жителі рекомендують
UCCS Galleries of Contemporary Art
5225 N Nevada Ave
Kreuser Gallery
125 E Boulder St
Squash Blossom Gallery
2531 W Colorado Ave
13 місцеві жителі рекомендують
American Numismatic Association
818 N Cascade Ave
13 місцеві жителі рекомендують
Opened in 2020, architectural beauty, super tech interactive experience
150 місцеві жителі рекомендують
Музей Олімпійських та Паралімпійських ігор США
200 S Sierra Madre St
150 місцеві жителі рекомендують
Opened in 2020, architectural beauty, super tech interactive experience
It's a closer drive than Santa Fe from here!
272 місцеві жителі рекомендують
Meow Wolf Denver
1338 1st St
272 місцеві жителі рекомендують
It's a closer drive than Santa Fe from here!
Very cute stationary shop with amusing/alternative, house-made cards and a well curated gift area of eclectic items. Super nice people.
9 місцеві жителі рекомендують
Ladyfingers Letterpress
113 E Bijou St
9 місцеві жителі рекомендують
Very cute stationary shop with amusing/alternative, house-made cards and a well curated gift area of eclectic items. Super nice people.

Food scene

I've been reviewing food and drink in the Springs for 15+ years for the Colorado Springs Independent. I've eaten almost everywhere in the city, so this is a well-curated list of some of my favorites.
Badass coastal Mexican tacos and great margs. Also check out their sister operation Dos Dos next to Acacia park.
65 місцеві жителі рекомендують
Dos Santos
70 E Moreno Ave
65 місцеві жителі рекомендують
Badass coastal Mexican tacos and great margs. Also check out their sister operation Dos Dos next to Acacia park.
Get the Samoa Samoa (vegan coconut milk ice cream!)
20 місцеві жителі рекомендують
Frozen Gold
80 E Moreno Ave
20 місцеві жителі рекомендують
Get the Samoa Samoa (vegan coconut milk ice cream!)
Big-ass biscuits and great bottomless coffee.
115 місцеві жителі рекомендують
Denver Biscuit Company - Colorado Springs
528 S Tejon St
115 місцеві жителі рекомендують
Big-ass biscuits and great bottomless coffee.
Largely organic, lots of vegetarian and vegan options as well as gluten-free. Great for breakfast lunch or dinner.
104 місцеві жителі рекомендують
Adam’s Mountain Cafe
26 Manitou Ave
104 місцеві жителі рекомендують
Largely organic, lots of vegetarian and vegan options as well as gluten-free. Great for breakfast lunch or dinner.
Eat with your hands. Amazing food, vegan and gluten-free options. Slow food, go when not in a rush.
21 місцеві жителі рекомендують
Uchenna Ethiopian Restaurant
2501 W Colorado Ave
21 місцеві жителі рекомендують
Eat with your hands. Amazing food, vegan and gluten-free options. Slow food, go when not in a rush.
Crazy donuts.
31 місцеві жителі рекомендують
Amy's Donuts
2704 E Fountain Blvd
31 місцеві жителі рекомендують
Crazy donuts.
Phenomenal French pastries and breads.
15 місцеві жителі рекомендують
The French Kitchen
4771 N Academy Blvd
15 місцеві жителі рекомендують
Phenomenal French pastries and breads.
Awesome Caribbean fusion with good drinks.
44 місцеві жителі рекомендують
Piglatin Cocina
2825 Dublin Blvd
44 місцеві жителі рекомендують
Awesome Caribbean fusion with good drinks.
Big beers, authentic German food, amazing pastries too. Great patio in summer.
66 місцеві жителі рекомендують
Edelweiss German Restaurant
34 E Ramona Ave
66 місцеві жителі рекомендують
Big beers, authentic German food, amazing pastries too. Great patio in summer.
Best breads in town. Amazing pizzas on Saturdays only at lunch.
19 місцеві жителі рекомендують
Nightingale Bread
2727 N Cascade Ave
19 місцеві жителі рекомендують
Best breads in town. Amazing pizzas on Saturdays only at lunch.
This is my good friends’ cooking school. Book as far in advance of your trip as you can. Classes fill up! But they are awesome and fun and you eat what you make at the end!
Gather Food Studio & Spice Shop
2011 W Colorado Ave
This is my good friends’ cooking school. Book as far in advance of your trip as you can. Classes fill up! But they are awesome and fun and you eat what you make at the end!
29 місцеві жителі рекомендують
Bingo Burger - Colorado Springs
132 N Tejon St
29 місцеві жителі рекомендують
Go for the Sloppy Pig and a pint of craft beer.
129 місцеві жителі рекомендують
Front Range Barbeque
2330 W Colorado Ave
129 місцеві жителі рекомендують
Go for the Sloppy Pig and a pint of craft beer.
Excellent fine dining, local food and drink. Great atmosphere.
26 місцеві жителі рекомендують
The Margarita at Pine Creek
7350 Pine Creek Rd
26 місцеві жителі рекомендують
Excellent fine dining, local food and drink. Great atmosphere.
Great Italian fine dining. Or hit Paravicini's downstairs.
11 місцеві жителі рекомендують
Ristorante Di Sopra
4 South 28th Street
11 місцеві жителі рекомендують
Great Italian fine dining. Or hit Paravicini's downstairs.
Awesome all around. The freshest seafood flown in regularly.
12 місцеві жителі рекомендують
Jax Fish House & Oyster Bar - Colorado Springs
11 S Tejon St
12 місцеві жителі рекомендують
Awesome all around. The freshest seafood flown in regularly.
Great pizza with a cool story behind it. Not your average stoner fare.
40 місцеві жителі рекомендують
Slice420
2501 W Colorado Ave
40 місцеві жителі рекомендують
Great pizza with a cool story behind it. Not your average stoner fare.
Great Salvadoran food, all gluten-free and mostly organic. Full bar of tropical drinks. Vegan options and desserts.
29 місцеві жителі рекомендують
Monse's Pupuseria
115 S 25th St
29 місцеві жителі рекомендують
Great Salvadoran food, all gluten-free and mostly organic. Full bar of tropical drinks. Vegan options and desserts.
Very close walking distance from my house. House made pasta, pizza (Roman style) and gelato.
11 місцеві жителі рекомендують
Stellina Pizza Cafe
749 East Willamette Avenue
11 місцеві жителі рекомендують
Very close walking distance from my house. House made pasta, pizza (Roman style) and gelato.
Dope cookies!
8 місцеві жителі рекомендують
Sasquatch Cookies
1020 E Jefferson St
8 місцеві жителі рекомендують
Dope cookies!
Traditional tea ceremony, pick a tea from a huge international selection and enjoy dumplings or other snacks.
22 місцеві жителі рекомендують
Yellow Mountain Tea House
2616 W Colorado Ave
22 місцеві жителі рекомендують
Traditional tea ceremony, pick a tea from a huge international selection and enjoy dumplings or other snacks.
Fern's is a converted classic diner just below the toll booth for the Pikes Peak Highway (up to the top of the 14er!) It's very stylish and cute, with a fully vegan menu that omnivores will love too. Great drinks ... and definitely get the tots poutine.
Fern's Diner & Drinkery
Fern's is a converted classic diner just below the toll booth for the Pikes Peak Highway (up to the top of the 14er!) It's very stylish and cute, with a fully vegan menu that omnivores will love too. Great drinks ... and definitely get the tots poutine.
A rotating food hall. Current vendors Formosa Bites and Sivar are excellent. Drinks are well made here too.
The Well
A rotating food hall. Current vendors Formosa Bites and Sivar are excellent. Drinks are well made here too.
It's expensive but it's really good. Gorgeous presentations. More creative plating. Unlike any other sushi in the Springs.
Sushi Row
It's expensive but it's really good. Gorgeous presentations. More creative plating. Unlike any other sushi in the Springs.
Easy American Italian - good every time.
27 місцеві жителі рекомендують
Red Gravy
23 S Tejon St
27 місцеві жителі рекомендують
Easy American Italian - good every time.
Interesting blend of Caribbean/Italian. Close to my house and great happy hours.
29 місцеві жителі рекомендують
Rasta Pasta
405 N Tejon St
29 місцеві жителі рекомендують
Interesting blend of Caribbean/Italian. Close to my house and great happy hours.

Sightseeing

166 місцеві жителі рекомендують
Manitou Springs Penny Arcade
930 Manitou Ave
166 місцеві жителі рекомендують
Shuttle from the Broadmoor hotel. You can see them from a distance for free if you hike the Mt Cutler trail in Cheyenne Canyon.
339 місцеві жителі рекомендують
The Broadmoor Seven Falls
1045 Lower Gold Camp Rd
339 місцеві жителі рекомендують
Shuttle from the Broadmoor hotel. You can see them from a distance for free if you hike the Mt Cutler trail in Cheyenne Canyon.
340 місцеві жителі рекомендують
Міст і парк Ройял Гордж
4218 Co Rd 3A
340 місцеві жителі рекомендують
13 місцеві жителі рекомендують
Bishop Castle
12705 Colorado 165
13 місцеві жителі рекомендують
57 місцеві жителі рекомендують
ProRodeo Hall of Fame
103 Pro Rodeo Dr
57 місцеві жителі рекомендують
1169 місцеві жителі рекомендують
Garden of the Gods Club and Resort
3320 Mesa Rd
1169 місцеві жителі рекомендують
139 місцеві жителі рекомендують
Pikes Peak - America's Mountain
5089 Pikes Peak Hwy
139 місцеві жителі рекомендують
149 місцеві жителі рекомендують
Colorado Wolf and Wildlife Center
4729 Twin Rocks Rd
149 місцеві жителі рекомендують
Beautiful by night, with good restaurants, bars and a fine brewery located along the waterside. A 40 minute drive from C. Springs, worth a visit.
60 місцеві жителі рекомендують
Historic Arkansas Riverwalk
101 N Union Ave
60 місцеві жителі рекомендують
Beautiful by night, with good restaurants, bars and a fine brewery located along the waterside. A 40 minute drive from C. Springs, worth a visit.
Many guests have inquired about horseback riding through Garden of the Gods, here's a place that organizes it: https://www.academyridingstables.com/
36 місцеві жителі рекомендують
Academy Riding Stable
4 El Paso Blvd
36 місцеві жителі рекомендують
Many guests have inquired about horseback riding through Garden of the Gods, here's a place that organizes it: https://www.academyridingstables.com/
Great ride on a scenic stretch of river. Good food/drink on the train. Amazing views.
Royal Gorge Route Railroad
401 Water Street
Great ride on a scenic stretch of river. Good food/drink on the train. Amazing views.

Hiking trails

Many options here. Mt. Cutler is a good quick one that overlooks Seven Falls and Mt. Muscoco from the same trailhead is longer with a great overlook.
114 місцеві жителі рекомендують
Парк North Cheyenne Cañon
15220 S Cheyenne Canyon Rd
114 місцеві жителі рекомендують
Great rock formations and less trafficked that Garden of the Gods and others.
176 місцеві жителі рекомендують
Палмер Парк
3344-3376 Paseo Rd
176 місцеві жителі рекомендують
Great rock formations and less trafficked that Garden of the Gods and others.
Cool Manitou Springs overlook.
6 місцеві жителі рекомендують
Red Mountain
6 місцеві жителі рекомендують
Cool Manitou Springs overlook.
Basically an extension of Garden of the Gods
430 місцеві жителі рекомендують
Red Rock Canyon Open Space
3550 W High St
430 місцеві жителі рекомендують
Basically an extension of Garden of the Gods
Several ways to reach but one good way is thru Green Mountain Falls trailheads.
15 місцеві жителі рекомендують
North Catamount Reservoir
15 місцеві жителі рекомендують
Several ways to reach but one good way is thru Green Mountain Falls trailheads.

Hot Springs

Two are within an hour’s drive. Many more are 2+ hours drive.
Closest to C Springs. Rustic with good hot water. Clothing optional most days.
9 місцеві жителі рекомендують
Dakota Hot Springs
1 Malibu Blvd
9 місцеві жителі рекомендують
Closest to C Springs. Rustic with good hot water. Clothing optional most days.
Only about 10 minutes more drive away than Dakota, this has a cool greenhouse feature and a little more landscaping for charm.
13 місцеві жителі рекомендують
Desert Reef Hot Spring
1194 Co Rd 110
13 місцеві жителі рекомендують
Only about 10 minutes more drive away than Dakota, this has a cool greenhouse feature and a little more landscaping for charm.
Hot pools in Manitou Springs plus sauna, yoga, etc.
71 місцеві жителі рекомендують
SunWater Spa
514 El Paso Blvd
71 місцеві жителі рекомендують
Hot pools in Manitou Springs plus sauna, yoga, etc.
Yeah, it's a drive to Denver and not cheap, but fun. Here's what I wrote about it: https://www.csindy.com/food_and_culture/food_and_drink/the-beer-spa-lets-you-soak-in-brewery-ingredients-while-sipping-suds-as-if-you/article_ee0923b4-c857-11eb-96b5-4fa687cc56f7.html
9 місцеві жителі рекомендують
The Beer Spa
3004 N Downing St
9 місцеві жителі рекомендують
Yeah, it's a drive to Denver and not cheap, but fun. Here's what I wrote about it: https://www.csindy.com/food_and_culture/food_and_drink/the-beer-spa-lets-you-soak-in-brewery-ingredients-while-sipping-suds-as-if-you/article_ee0923b4-c857-11eb-96b5-4fa687cc56f7.html

Coffee Shops

Starbucks, Dutch Bros and all that are everywhere, but these are our town's best craft/third-wave spots.
Tiny indoor space, nice outdoor patio. Excellent drinks. Try the buzzy bee cold brew made with local honey.
8 місцеві жителі рекомендують
Frankly Coffee
727 1/2 W Colorado Ave
8 місцеві жителі рекомендують
Tiny indoor space, nice outdoor patio. Excellent drinks. Try the buzzy bee cold brew made with local honey.
Six blocks from my house - hip vibe, great coffee, go for the lavender-honey latte.
86 місцеві жителі рекомендують
SwitchBack Coffee Roasters
330 N Institute St
86 місцеві жителі рекомендують
Six blocks from my house - hip vibe, great coffee, go for the lavender-honey latte.
A tiny house located in Acacia Park downtown. Excellent coffee. Sea salt caramel latte FTW!
33 місцеві жителі рекомендують
Story Coffee Company
120 E Bijou St
33 місцеві жителі рекомендують
A tiny house located in Acacia Park downtown. Excellent coffee. Sea salt caramel latte FTW!
Located in the cool Lincoln Center (near Goat Patch Brewing and Nightingale Bakery). It's got great coffee and good pastries.
35 місцеві жителі рекомендують
Building Three Coffee
2727 N Cascade Ave
35 місцеві жителі рекомендують
Located in the cool Lincoln Center (near Goat Patch Brewing and Nightingale Bakery). It's got great coffee and good pastries.
The most hipster of the hipster local coffee shops. Snazzy design, superb coffees.
73 місцеві жителі рекомендують
Loyal Coffee
408 S Nevada Ave
73 місцеві жителі рекомендують
The most hipster of the hipster local coffee shops. Snazzy design, superb coffees.
For fans of darker roasts. Cool, open space. Huge pastry selection. Good food menu too. Great space to work from.
22 місцеві жителі рекомендують
The Exchange
526 S Tejon St
22 місцеві жителі рекомендують
For fans of darker roasts. Cool, open space. Huge pastry selection. Good food menu too. Great space to work from.
Also near my house, within walking distance (about 10 minutes). Quality craft coffee and beer/wine/spirits for an early evening drink.
47 місцеві жителі рекомендують
Good Neighbors Meeting House
505 Columbia St
47 місцеві жителі рекомендують
Also near my house, within walking distance (about 10 minutes). Quality craft coffee and beer/wine/spirits for an early evening drink.
A good option in Old Colorado City. Try the Old Fashioned Latte with orange and cherry syrup, espresso, and steamed milk topped with bitters and a twist of lemon.
15 місцеві жителі рекомендують
Carnelian Coffee Co
2428 W Colorado Ave
15 місцеві жителі рекомендують
A good option in Old Colorado City. Try the Old Fashioned Latte with orange and cherry syrup, espresso, and steamed milk topped with bitters and a twist of lemon.
If you happen to be out east on Powers Boulevard, this is the only craft shop in the area.
Dynamo Coffee Roasting and Community
4029 Tutt Boulevard
If you happen to be out east on Powers Boulevard, this is the only craft shop in the area.
For a local drive-thru option. Try the white espresso (lightly roasted beans, also called zombie coffee, packs a caffeine punch and has a peanut buttery flavor naturally).
8 місцеві жителі рекомендують
Humble Coffee
2103 Templeton Gap Rd
8 місцеві жителі рекомендують
For a local drive-thru option. Try the white espresso (lightly roasted beans, also called zombie coffee, packs a caffeine punch and has a peanut buttery flavor naturally).
Great neighborhood spot near Prospect Lake for paddleboarding in summer.
Kangaroo Coffee
Great neighborhood spot near Prospect Lake for paddleboarding in summer.