Перейти до вмісту
ОНЛАЙН-ВРАЖЕННЯ

Puebla Mole from my Family's Recipe

ОНЛАЙН-ВРАЖЕННЯ

Puebla Mole from my Family's Recipe

12 відгуків
Забронюйте це враження й візьміть у ньому участь із комп’ютера, телефону або планшета.
Тривалість
1 година
Розмір групи
До 10 людей
Проводиться такою мовою:
англійська, іспанська
ОНЛАЙН-ВРАЖЕННЯ

Puebla Mole from my Family's Recipe

ОНЛАЙН-ВРАЖЕННЯ

Puebla Mole from my Family's Recipe

12 відгуків
Забронюйте це враження й візьміть у ньому участь із комп’ютера, телефону або планшета.
Тривалість
1 година
Розмір групи
До 10 людей
Проводиться такою мовою:
англійська, іспанська

Що ви робитимете

Let's cook together! We will go through the whole process and will cook the best mole you will ever taste! “Manchamanteles” Mole is a fruity mole sauce that originates from the Mexican state of Puebla. This versatile sauce can be served over pork loin, chicken, quesadillas, enchiladas or any dish of your choice. In our class, we will try adding mole to a Quesadilla, and then you can use the mole however you wish and have a creation of your own. Mole can be a very complicated dish to prepare, and there are many ways to do it, but the Manchamantel Mole from Puebla can be the most desirable for this experience because it's an easy one to prepare, yet sophisticated enough to make it a great one. This will be an interactive experience where you will learn how to prepare the Mole, ask as many questions as you have, and interact with other people doing the same thing to see who can make the very best mole. This is perfect for lunch or for dinner!

Спробуйте щось нове разом

Спробуйте щось нове разом

  • Уважні організатори

    Познайомтеся з організаторами, які діляться своїми знаннями й відкривають перед вами свій світ.

  • Заходи у невеликих групах

    Знайомтеся з людьми з усього світу, вивчаючи щось нове разом.

  • Просто й по всьому світу

    Легко приєднуйтесь і беріть участь без надмірної підготовки, не виходячи з дому.

Ваш організатор

Learn more about Jacinto

Jacinto

I am a Mexican chef and love what I do! I love cooking delicious meals from my grandma's recipes. She was the best cook I have ever met, and I love to play around with that and find my very own creations. Her favorite dish is the mole, a very exotic Mexican sauce that can accompany many different dishes.

Що взяти із собою

50-100 grams Dried ancho chili peppers (Or any whole dry chili. Chili powder doesn´t work as substitute)
50-100 grams Dried guajillo chili peppers (Or any whole dry chili. Chili powder doesn´t work as substitute)
5-6 pieces of Roma or Plum tomatoes (Substitute any other type)
1/4th White onion (Substitute any other type)
3 cloves of garlic
3 bananas (2 bananas for the sauce, 1 banana to fry and serve on top)
3 apples
1/4th Fresh pineapple or canned
1/4th Cup Vegetable Oil (Substitute pork lard)
2 Tablespoons Sugar
1-2 Cups Water
1 Tablespoon Salt
1 Teaspoon Black Pepper
8-10 Corn Tortillas (Substitute Flour Tortillas) for Quesadillas
200 grams Oaxaca cheese (Substitute any soft white cheese or Mexican blend) for Quesadillas
Cookware: Blender, Cutting Board, Chopping Knife, Vegetable Peeler, Spatula, Frying Pan (or Skillet)…
Optional Variations: You can serve this sauce over pork, beef, chicken or any protein of your choice.

Як взяти участь

Приєднайтеся до відеодзвінка
Завантажте Zoom безкоштовно на ПК або мобільний пристрій. Після бронювання ви отримаєте електронний лист із посиланням і подробицями щодо участі.
"I am happy to welcome you to my home. The experience will be virtual, in my home's kitchen in Mexico City."
— Jacinto
Забронюйте для приватної групи
Бажаєте приєднатися лише з родичами й друзями? Jacinto прийматиме приватну групу чисельністю до 15 гостей від $69.

Відгуки гостей

Розділ навігації для сторінок відгуків

Вільні дати

Що слід пам’ятати

Правила скасування бронювання

Якщо скасувати враження протягом 24 годин із моменту бронювання або принаймні за 7 днів до його початку, повертаються усі кошти.

Правила спілкування

Завжди спілкуйтеся через Airbnb. Щоб захистити свою оплату, ніколи не переказуйте кошти та не спілкуйтеся за межами веб-сайту чи застосунку Airbnb.

Вимоги до гостей

Щоб узяти участь, вам потрібно підключитися до Інтернету і мати можливість транслювати аудіо та відео. Посилання й подробиці щодо участі ви отримаєте в електронному листі з підтвердженням бронювання. Можуть брати участь до 10 гостей віком від…

Більше порад

*The spiciness of the sauce will vary depending on the peppers. Consider using 50 grams for a milder sauce and 100 grams for a medium to the spicy sauce. **Prior to blending, soften the peppers by soaking them in water overnight or in hot water for 10-15 minutes. Drain and remove all stems & seeds
Jacinto
Puebla Mole from my Family's Recipe
12 відгуків
Від $13 за особу
12 відгуків
Від $13 за особу